La cultura del agua en Canarias

Después de investigar y preguntar en casa, hemos averiguado cosas muy interesantes relacionadas con el agua. Hemos investigados sobre las acequias, troneras o cantoneras, lavaderos, etc. Esto es un resumen de lo que ustedes han investigado.

Me gustaría que hicieras algún dibujo relacionado con estos apartados para incluirlos aquí. Por ejemplo, puedes dibujar una acequia, un calabazo, una pila destiladera, etc. Luego le sacas una foto y me la mandas por wasap para incluirla en el blog.

a. Acequias

Una acequia es una zanja o canal pequeño que lleva agua, especialmente para el riego. Las acequias están hechas de cemento, piedras, hormigón…

Podemos ver acequias en muchos lugares de las islas, aunque muchas de ellas ya no llevan agua porque, hoy en día, se han sustituido por tuberías.

b. Troneras o cantoneras

Son depósitos de escasa profundidad construidos a lo largo de las acequias. A través de las cantoneras o troneras se mide y distribuye la cantidad de agua que toca a cada regante.

Las troneras o cantoneras se construyen con materiales similares a los de una casa (bloques, piedras, cemento…)

Todavía, en Canarias, se siguen utilizando y se suelen construir en las presas.

                                                                        Ilustración de Darío

c. Lavaderos

Los lavaderos son construcciones de piedra que aprovechan las corrientes de agua que circula por las acequias y se utilizaban antiguamente para lavar.

Actualmente, con la llegada de las lavadoras, se ha perdido esta cultura. De todas formas puedes ver estos lavaderos en distintos municipios como Firgas, Guía, Moya, Agaete…

                                                               Ilustración de Irene

d. Balnearios

Los balnearios son instalaciones dedicadas a la curación a través de la utilización de las aguas, sobre todo termales o minerales. Los balnearios también se utilizan para darse un respiro y disfrutar de unos momentos de descanso y de relax.

Los balnearios antiguos de Canarias están en desuso. Puedes verlos en el barranco de Azuaje (Firgas), en El Valle de Agaete… En la actualidad existen, en los grandes hoteles, zonas dedicadas a terapias con agua.

e. Embotelladoras

Las embotelladoras son fábricas cuya función es el envasado de bebidas. En este caso estamos hablando de las que se utilizan para el envasado y embotellado de agua.

Para hacer las botellas de plástico, se calienta un tubo de plástico y se le inyecta aire a presión para que coja la forma de botella. Luego se rellena de agua, se etiqueta y se distribuye a las tiendas, supermercados y a las casas.

f. Molinos de agua

Los molinos de agua utilizan la energía que produce el movimiento del agua para mover las piedras moledoras que tienen en su interior.

                                 Ilustración de Irene

Los molinos en Canarias se utilizan para moler los cereales y hacer gofio.

Todavía existen molinos de agua en Gran Canaria. En Firgas hay uno que se puede visitar.

Se pueden ver muchos molinos en la isla de Fuerteventura, aunque allí no son movidos por la fuerza del agua sino por el viento.

g. El calabazo

Los antiguos agricultores de La Palma regaban sus cultivos sacando agua de las acequias con el calabazo. El calabazo se hace con una calabaza grande, seca y hueca que se amarra a un palo. Los agricultores se ponían de dos en dos y trataban de llenar sus depósitos rápidamente con el calabazo.

h. Pilas destiladeras

Una pila destiladera es una piedra porosa ahuecada y semiesférica que se utiliza para filtrar el agua y luego tomarla.

Las piedras destiladeras eran muy utilizadas en los hogares canarios. Hoy en día se utilizan muy poco.

Ilustración de Paula